أنت غير مسجل في مـدينـة الـعشـآق . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 

روابط تهمك : الرئيسيهـ للإتصال بنـا مركز التحميل

 



 
العودة   مـدينـة الـعشـآق > آدم وحوآء > مطبخ المدينه
آخر 10 مشاركات لـ عشقنآ أبدآع أبدي ( دردشه ) (الكاتـب : أمير العشآق - آخر مشاركة : أوركيدآ - )       لماذا يعاقب الإسلام من يرتد عنه بالقتل (الكاتـب : نورا نور الدين - آخر مشاركة : سمو المشاعر - )       في بيتنآ صوص (الكاتـب : عآزف - آخر مشاركة : سمو المشاعر - )       هل يحتاج الإنسان إلى إله (الكاتـب : نورا نور الدين - آخر مشاركة : سمو المشاعر - )       كلن يغرد ويتواتر وأنا حبيبي على ألفا :( (الكاتـب : سمو المشاعر - آخر مشاركة : سمو المشاعر - )       النية يجب أن تكون حقيقية وغير مشروطة (الكاتـب : الورّاق - آخر مشاركة : الورّاق - )       9 عندما تعلن الأشواق بأنــها ما عادت تحتمل.. (الكاتـب : هذيان عاشقه - آخر مشاركة : أوركيدآ - )       لماذا حرم الإسلام خنق الحيوان أو تدويخه أو صعقه (الكاتـب : نورا نور الدين - آخر مشاركة : نورا نور الدين - )       12 انتظرتك بالوعد كلي عتاب (الكاتـب : لمياء - آخر مشاركة : رتاج أهل البيت - )       بشرى شفاعة رسول الله صلى الله عليه وسلم (الكاتـب : نورا نور الدين - آخر مشاركة : نورا نور الدين - )      
مختارات      العاقـلُ لا يستقبـلُ النعمـة ببطـرِ ولا يودعهـا بجزعِ      
 

مطبخ المدينه لذه وذوق وفن وطرآوهـ

اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013

مطبخ المدينه

اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013

مطبخ المدينه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع اسلوب عرض الموضوع
   
 
قديم 09-04-2012, 09:03 PM   رقم المشاركة : [1]

من أنـا !!
سيدة الحور

إحصائياتي !!






سيدة الحور غير متصل


Sms
اللهم لك الحمد

 

تعديل رسالتك




My Mms
افتراضي اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



اكلات العيد 2013 _ اكلات العيد الاضحى 2013 _ اكلات مصرية جميلة2013 _ اشهى اللحوم 2013 _ اللحوم المشوية 2013 _ جميع انواع اللحوم الرائعة 2013 _ طريقة عمل اللحوم والمقبلات 2013


**الفتــــة **

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

المقادير
ارز ابيض مستوى .
عيش بلدى محمص .
لحمة مسلوقة بالشوربة .
صلصة طمامم بالخل و الثوم .

طريقة سلق اللحمة ( ضانى او بتلو او كندوز صغير او رقبة )
نضع الماء على النار و فية بصلة كبيرة مقطعة نصين و وورقتين لاورو و ملح وقلفل الى ان تغلى اضع اللحمة و اشيل طبعا الريم كل ما يطلع و ارمية الى ان تستوى 3/4 سوى اروح بالكبشة اشيلها من الشوربة و اصفى الشوربة بالمصفاة
اجيب حلة تانية نظيفة و اضع فيها ملعقة كبيرة سمن و لما تقدح ارمى فيها فصين مستكة و فصين حبهان حتلاقى ريحتهم طلعن تروحى حطة على طول اللحمة كلها ثقليبة فى السمنة و تلروحى منزلة عليها الشوربة حتعمل تششششش و حتشمى بقى ريحة الشوربة الجميلة
حتستوى اللحمة اطفى النار

طريقة عمل الصلصة بالخل و الثوم :
اضع على النار 2ملعقة سمن و عليهم راس ثوم مفرى لحد ما يصفر بس الثوم
اروح حطة علية 1/2 كوب خل حتى يغلى
ثم اضع صلصة طماطم وملح وفلفل و بهارات و قليل من الماء ؤ اتركها حتى تتسبك حوالى 10 دقائق

طريقة تركيب طبق الفتة :




1_ اقطع العيش قطع متوسطة فى الطبق او الصينية و ارشرشة بالشوربة لحد ما كلة يشرب شوربة
2_
اضع الارز على العيش و افردة كويس و اضع كبشة شوربة
3_
ثم اضع بالكبشة صلصة الطماطم علىوش الارز كلة بس مش قليلة
4_
ثم ارصص قطع اللحم الهوبر على و ش طبق الفتة و حيطلع منظرة و ريحتة تفتح النفس

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم



طبق مشــــويات

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

المقادير

ربع كيلو لحم ضانى صغير من بيت الكلاوى
نصف كيلو ريش ضانى صغيرة
ربع كيلو كبدة شرايح رفيعة
2 كلاوى ضانى
4 قطع صغيرة من اللية فى حجم البندقة
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 معلقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

الطريقة
تشق الكلاوى نصفين وتغسل جيدا
نغسل اللحمة والريش ثم ينقع الجميع فى البصل
المبشور بعد دعكه بالملح والفلفل وعصير الليمون
يترك الخليط منقوعا لمدة نصف ساعة
يشوى فى الشواية بعد دهنها بالزيت او على الفحم
اول ما تشوفى الدم ابتدى يظهر على سطح اللحمة
نقلب اللحمة على طول على الناحية التانية
لحد ما تلاقى برضة الدم ظهر على اللحمة بعدها
تقلبى اللحمة لحد ما تستوى لمدة دقايق
نشيل اللحمة من على الشواية ونرصصها على
طبق مفروش بالبقدونس >

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

**وبالهنا والشفا**

الممبار


اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

المقادير

- كيلو ممبار.
- 3 بصلات.
- شبت مقطع صغير – بقدونس مقطع صغير - كزبرة خضراء مقطعة صغير.
- ملح - فلفل – كمون.
- 3 طماطم كبيرة.
- 3كوب ارز.
- شطة ( لو عوزاة حراق ).
- 2 ملعقة سمن .


اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

اولا :طريقة تنظيف الممبار
- اول حاجة تشيلى الدهن بتاع الممبار و تغسلى الممبار جيدا و على الوش التانى و بعدين حطية امامك فى الحوض و ابتدى اجردى فى الممبار بالسكينة كويس قوى بس اوعى يتقطع منك و بعدين خلى ماء الحنفية ينزل جواة كويس و اغسلية تانى كويس قوى ثم ضعي علية كمية مش قليلة من الملح و الخل و سيبية ساعة ثم اشطفيه لحد ما تلاقى كل المخاط اللى كان فية نزل روحى رشة رشة دقيق كمان وادعكية كويس و بعدين ارجعى اغسلية كويس كدة تبقى مطمنة انه نضف تماما و ابدئى بقى تقطعية بالمقاس اللى انتى عوزاة يعنى صغير او يبقى الصباع طويل.

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

الحشوة


نغسل الارز

نبشر البصل والطماطم و نحطهم على الشبت و البقدونس والكزبرة ونضيف لهم الارز والملح والفلفل والكمون والشطة ونقلبهم جيدا وبعدين نحط السمن
بالقمع- نحشي الممبار لثلثه بس بالخلطةو بعدين ندوس على الممبار بايدنا خفيف علشان توزعى الخلطة و عشان ما يبقاش الممبار مكبوس قوى
- فى حلة كبيرة نغلى ماء و نضع به ملح و نمسك كل قطعة ممبار و نزلها بالراحة فى الماءالمغلى نلاحظ انها تنكمش و تتقفل من الطرفين و يترك على النار حتى ينضج
- يصفي من ماء السلق و يحمر في الزيت و بالهنا والشفا

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

ملحوظة :
كلنا عارفين طبعا ان الممبار دة اللى هو الامعاء الغليظة
لكن السجق اللى هو الامعاء الدقيقة

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم
يتبع....


طريقة عمل الفخدة فى الفرن

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

المقادير

فخذة ضانى- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم-
ملعقة كبيرة بهارات لحم
2ملعقة كبيرة خل

- ملعقة
صغيرة فلفل أسود- ملعقةكبيرة ملح
5- فصوص ثوم صحيحة – بصلة كبيرة مقطعة حلقات
2
ملعقة كبيرة زيت او سمنة

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

الطريقة:
اغسلي الفخذة ونشفيها
اعملي بعض الخروم بالسكينة فى لحم الفخذة
ضعي في طبق الملح و الفلفل – و البهارات – و الخل – و اخلطيها جيدا
ضعى فى الخروم من خلطة التتبيل وفص ثوم صحيح فى كل خرم وبباقى خلطة التتبيل ندعك بيها الفخدة كلها كويس
نضع الزيت او السمن فى صينية كبيرة على النار ونحمر فيها البصل
نضع الفخدة فى السمنة ونقلبها كويس فيها لحد ما تحمر من جميع الجهات
نتركها على النار ونغطيها مع اضافة الماء كلما احتاجت الى ان تستوى تلت ارباع سوى
غطى الصينية بورق الألمنيوم،و ضعيها فى الفرن
لحد ما تستوى وقبل ما تخرجيها شيلى الورقة الفويل من عليها وادهنيها بصلصة الطماطم
علشان وشها يحمر و بالهنا و الشفا


اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم



صينيه الرقاق باللحمة المفرومة


اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

المقادير

سمن سايح
شوربة
بصلة كبيرة مبشورة
مقدار من السمن او الزيت لعمل العصاج
ملح- فلفل أسود- بهارات
1/2
كيلو رقاق
1/2
كيلو لحم مفروم

اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم

الطريقة
- نحضر صينية و ندهنها بالسمن
- نقوم بغمس ورقة ورقة من الرقاق في صينيه فيها الشوربة
و عندما ننتهي من نصف كمية الرقاق،
نفرد العصاج على السطح ثم نقوم برص النص المتبقي من الرقاق
بعد غمسه في الشوربة برضه ولما نخلص كمية الرقاق كلها
نقوم برش القليل من الشوربةعلى الوجه
ثم نقوم بدهن السطح بالسمن
- توضع صينية الرقاق بالفرن لحد ما تحمر
بعد خروج الصينية من الفرن نقوم بتغطيتها بغطاء
علشان الرقاق يطرى
لو انتى عيزاه طرى


اجمل أكلات الأضحى 2013 لحوم



h[lg H;ghj ud] hgHqpn 2013 - 'vr ulg gp,l fhg'vdrm hglwvdm la,dm H[,g ls,dm H;ghj hglwvdm hgHqpn





    

رد مع اقتباس
 
 
   
 
قديم 09-05-2012, 12:59 AM   رقم المشاركة : [2]

من أنـا !!
غرور ملكة
 
الصورة الرمزية غرور ملكة
 

إحصائياتي !!






غرور ملكة غير متصل


Sms
سبحان الله العظيم

 

تعديل رسالتك




My Mms
افتراضي رد: اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



يمى يمي الوصفات كتير حلوة وسهلة

راح الرجيم شكلى مضيعة وراح اقوم واسويها كلها ههههههههه

يسلمووو خيتو






    

رد مع اقتباس
 
 
   
 
قديم 09-05-2012, 10:05 AM   رقم المشاركة : [3]

من أنـا !!
أرقى
[... مُختلفه...]
 
الصورة الرمزية أرقى
 

إحصائياتي !!






أرقى غير متصل

 
اوسمة العضو
 
وسآم المشآركه الجميله بالمسآبقه 

Sms
امات الحب عشاقا وحبك انت احياني

 

تعديل رسالتك




My Mms
افتراضي رد: اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



يعطيك العافيه ياعسل شكلك ست بيت
سيده واللي يسلم لي عمرك بالهداوه علينا محنا ملحقين على مواضيعك





    

رد مع اقتباس
 
 
   
 
قديم 09-06-2012, 02:48 AM   رقم المشاركة : [4]

من أنـا !!
تراتيل قلب
قلم مُمطر جَمال
 
الصورة الرمزية تراتيل قلب
 

إحصائياتي !!






تراتيل قلب غير متصل

 
اوسمة العضو
 
وسام المشاركه بثلآثية مايو وسام رن الجرس بمدينتا رن وسام جنون مآرس وسآم المشآركه الجميله بالمسآبقه 

Sms
يا حظْ .. يرحَـــمْ أمّكــ لا توقفْ

 

تعديل رسالتك




My Mms
افتراضي رد: اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



^



صينيه الرقاق باللحمة المفرومة



وينها الصينية .. < امزح
بعد الأكل اعمل فورمات للمعدة والامعاء !!

شكرا لجهودك سيدة الحور واحلى تقييم






    

رد مع اقتباس
 
 
   
 
قديم 09-06-2012, 07:46 PM   رقم المشاركة : [5]

من أنـا !!
شقراوية

إحصائياتي !!






شقراوية غير متصل


Sms
لا اله الا الله

 

تعديل رسالتك




My Mms
افتراضي رد: اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



رووعة

يم يم يم

رووعة

الوصفة كتيير بتشهي





    

رد مع اقتباس
 
 
   
 
قديم 09-10-2012, 08:09 PM   رقم المشاركة : [6]

من أنـا !!
حنايا الشوق
 
الصورة الرمزية حنايا الشوق
 

إحصائياتي !!






حنايا الشوق غير متصل


Sms



My Mms
افتراضي رد: اجمل أكلات عيد الأضحى 2013 - طرق عمل لحوم بالطريقة المصرية 2013 - لحوم مشوية 2013



وصفة بتشهي
يسلموووووووووا دياتك





    

رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد
العبارات الدلالية
2013, أجول, مسوية, أكلات, المصرية, الأضحى, اجمل, بالطريقة, عمل, عيد, طرق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



بحث عن:

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:29 AM.

أقسام المنتدى

لقاء الأحبه @ روحانيات @ هُنا نلتقي @ همس القافيه @ صوت المطر @ يُحٌكَـى أنٌ @ جسر التواصل @ ترانيم الجوال @ جنون التقنيه @ عبث التكنولوجيا @

ّ؛°`°؛¤ّ,¸ المنتديات الأداريه °؛¤ّ,¸¸,ّ @ ღ♥ღ دوما ً نَستَمِعُ لكـ ْ ღ♥ღ @ ღ♥ღ أرشـِـفـَـه ღ♥ღ @ جريدة الحياهـ @ ؛°`°؛¤ّ,¸ للأقسآم المحذوفه °؛¤ّ,¸¸,ّ @ كوفي العشاق @ ملامح صورة @ Photoshop @ ღღღ [ مٌلتقـى ♥ الخيــر ] ღღღ @ نبض الريشه @ بدآية نقش @ حديقة ملونه @ ღ♥ღ م ـحذوفآت الم ـشرفينღ♥ღ @ الحـج والعمـرةْ @ [Ẃindowş live [MèŝŚξήĢẻя @ سكون الذات @ ][ المـ راقبــ ين ][ @ ][ قسم الصوتيات والمرئيات الإسلامية ][ @ قسم القرآن الكريم وعلومه @ ĢЯŎỗŎuP ĹôvēŖ @ مُوطِنُ الْجَمَالُ ..! @ مسافرون @ غيم منسدل @ ورشة المصممين @ التصوير الضوئي ( دروس واستفسارات ) @ SwishMax .. فن الفلآش .. @ SmartPhones @ ♥♥♥[ االمنتدى ♥ الأداري ] ♥♥♥ @ مسآبقآت رمضآنيه @ ღ رمضآنُ أتى والقلبُ هفا بحب الخآلق قد شُغفآ ღ @ "•|فعآليآت رمضان مدينتنا ~ @ مسابقة ابريل @ حماية الكمبيوتر , برامج حماية , برامج فيروسات @ زاوية ضـوء @ Adobe ImageReady @ استديو المدينة @ [ فن الفورمات كن دكتور نفسك ] @ .::: رمضآن بالخير أقبل 1432 هـ :::. @ .::: هلّ رمضآن باليمن والبركآت :::. @ أجابات مسابقة رمضآن " رجال حول الرسول " @ قسم خآص بالشاعر سيف الدين المقدسي @ قسم خآص بالشاعر مروان المزيني @ ღ فعآليآت العُشآق ღ @ * فوآنيس رمضآنيه @ .::: مسآبقة رمضآن 1433 هـ :::. @ أدوبي فنون [ بدأت ] @ آدم وحوآء @ حوآء @ أدم @ مطبخ المدينه @ تدوينة عآشق @ تصميم * @



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ...ولا تعبّر عن وجهة نظر الأدارة

a.d - i.s.s.w

Preview on Feedage: -%D9%85%D9%80%D8%AF%D9%8A%D9%86%D9%80%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%80%D8%B9%D8%B4%D9%80%D8%A2%D9%82- Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to NewsBurst Add to Windows Live Rojo RSS reader iPing-it
Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
  :: تصميمـ حياتهـ ::